Blanc
Le Petit Voyage — LPV Pedro Giménez 2023
Un blanc criollo de la Vallée de Uco, sans rien d'artificiel.
- Cépage
- Pedro Giménez
- I.G.
- Vallée de Uco (Tupungato)
- Millésime
- 2023
- Format
- Bouteille de 750 ml
Fiche technique
- Cépage
- 100 % pedro giménez
- Âge des vignes
- Plantées en 1981
- Rendement
- 15 tonnes par hectare
- Premier millésime
- 2023
- Appellation
- I.G. Vallée de Uco (Tupungato). Une pergola de pedro giménez plantée sur les sols limoneux de Tupungato.
- Vendange et vinification
- Un vin léger, frais et floral. Vin nature, élaboré avec des levures indigènes, fermenté et élevé 6 mois sur ses peaux et ses lies dans un œuf béton de 22 hL. Mis en bouteille sans filtration.