Rouge
Le Petit Voyage — LPV Malbec 2025
Un malbec jeune de Los Chacayes — juteux et direct.
- Cépage
- Malbec
- I.G.
- Vallée de Uco
- Millésime
- 2025
- Format
- Bouteille de 750 ml
Notes de la critique
Autres millésimes2022 · 93 James Suckling2021 · 90 Vinous
Fiche technique
- Cépage
- 100 % malbec
- Âge des vignes
- Entre 20 et 30 ans
- Rendement
- 6,5 tonnes par hectare
- Premier millésime
- 2020
- Appellation
- Vallée de Uco. Les raisins proviennent de vignes situées à Gualtallary et à Altamira.
- Vendange et vinification
- Vendange la première semaine de mars. Les raisins fermentent sans sulfites mais avec 10 % de rafles, en cuves béton. La macération dure 25 jours. Vient ensuite le soutirage, et le marc est pressé. Le vin est élevé six mois en cuves béton avant la mise en bouteille, avec une légère correction de sulfites.