Rouge
Asa Nisi Masa — Cabernet Franc 2024
Un cabernet franc expressif, à l'étiquette de cinéma.
- Cépage
- Cabernet Franc
- I.G.
- Paraje Altamira
- Millésime
- 2024
- Format
- Bouteille de 750 ml
Notes de la critique
Autres millésimes2022 · 93 James Suckling
Fiche technique
- Cépage
- 100 % cabernet franc d'Altamira
- Âge des vignes
- 25 ans
- Rendement
- 6 tonnes par hectare
- Premier millésime
- 2020
- Appellation
- Paraje Altamira 100 %. Vignoble à forte densité (7 000 plants/ha) et faible rendement, sur un sol très calcaire situé à 1 100 m d'altitude.
- Vendange et vinification
- Le cabernet franc est généralement vendangé début mars et fermente en cuves béton avec levures indigènes. L'élevage se fait en œuf béton pendant 6 mois.