Tinto
Mundo Revés — Grand Vin 2019
Corte de Paraje Altamira.
- Varietal
- Corte
- I.G.
- Paraje Altamira
- Añada
- 2019
- Formato
- Botella de 750 ml
$273.000caja de 6 · $45.500 por botella
Puntajes
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Ficha técnica
- Variedad
- 50 % malbec / 50 % cabernet franc
- Edad de las vides
- 20 años
- Producción
- 6 toneladas por hectárea
- Primera cosecha
- 2019
- Apelación de origen
- Paraje Altamira 100 %. Viñedo de alta densidad (7000 plantas/ha) y bajo rendimiento en un suelo con un nivel alto de calcáreo ubicado a 1.100 msnm.
- Cosecha y vinificación
- El malbec se cosecha durante la última semana de marzo, con una acidez natural alta. El cabernet franc también se cosecha temprano, la primera semana de abril, para no perder su expresión varietal. Fermentan por separado en piletas de concreto, con levaduras indígenas y con pocas extracciones. El vino luego pasa 15 meses en barricas de roble francés (Boutes), de las cuales el 50 % son nuevas.
Envío gratis a todo el país, excepto Tierra del Fuego.