Rosado
Le Petit Voyage — LPV Criolla 2025
93 pts DescorchadosTinto claro de Criolla, ligero y fácil de tomar.
- Varietal
- Criolla
- I.G.
- Los Chacayes
- Añada
- 2025
- Formato
- Botella de 750 ml
$179.400caja de 6 · $29.900 por botella
Puntajes
- 93Descorchados 2026Ranking mejores criollas
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Ficha técnica
- Variedad
- 100 % criolla. Criolla chica (listán prieto) y criolla grande (cepaje criollo de Argentina). Ninguna variedad traída por los españoles desde Europa a América durante el siglo XVI pudo soportar el viaje, excepto la criolla chica que fue subida al barco en su último punto de carga en las Islas Canarias. Por ende, toda la variedad llamada criolla tiene de origen esa criolla chica (listán prieto).
- Edad de las vides
- 20 años
- Producción
- 15 toneladas por hectárea
- Primera cosecha
- 2020
- Apelación de origen
- I.G. Los Chacayes. Un viejo parral que se encuentra en la zona tradicional, la parte baja de la apelación, en suelos relativamente ricos y profundos.
- Cosecha y vinificación
- Se cosecha durante la primera semana de marzo. Con una parte de las uvas se realiza una maceración carbónica con racimos enteros. Luego se prensan las uvas y la fermentación finaliza sin hollejos, como sucede con los vinos blancos. La otra parte del corte fermenta de forma tradicional con las pieles. Al agregarle lías de Pinot Gris durante la crianza y al llevar a cabo batonnage a diario, se obtiene un vino elegante y con volumen. Luego el vino se llena, sin filtración y con una muy leve corrección de sulfitos.
Envío gratis a todo el país, excepto Tierra del Fuego.