Blanco
Mundo Revés — Chenin Blanc Liger 2025
Chenin de viñas viejas de San Carlos, fermentado con sus pieles en huevos de concreto y criado nueve meses sobre lías en barricas de segundo uso, con bâtonnage. Embotellado sin filtrar. Cuvées spéciales es una serie de partidas muy exclusivas, elaboradas con vinificaciones especiales (vinificaciones integrales, skin contact) y añejadas varios meses en barricas de segundo uso.
- Varietal
- Chenin Blanc
- I.G.
- Valle de Uco (San Carlos)
- Añada
- 2025
- Formato
- Botella de 750 ml
$420.000caja de 6 · $70.000 por botella
Puntajes
- 91Vinous
Ficha técnica
- Variedad
- Chenin Blanc 100%
- Edad de las vides
- 40 años
- Producción
- 8 toneladas por hectárea
- Primera cosecha
- 2025
- Apelación de origen
- Chenin de viñas viejas de San Carlos, cultivadas en suelos franco-arenosos.
- Cosecha y vinificación
- Vendimia manual y selección durante la tercera semana de febrero. Fermentación y maceración (skin-contact) en huevos de concreto y luego crianza sobre lías en barricas de roble de segundo uso durante 9 meses con bâtonnage periódico. Embotellado sin filtrar.
Envío gratis a todo el país, excepto Tierra del Fuego.