Blanco
Le Petit Voyage — LPV Blanc des Montagnes 2023
Blanco de montaña, fresco y mineral.
- Varietal
- Sauvignon Blanc, Semillón y Tocai
- I.G.
- Valle de Uco
- Añada
- 2023
- Formato
- Botella de 750 ml
$179.400caja de 6 · $29.900 por botella
Puntajes
- 93James Suckling
- 92Tim Atkin
Otras añadas2025 · 92 Vinous
Ficha técnica
- Variedad
- Sauvignon Blanc / Semillón / Tocai
- Edad de las vides
- Tocai plantado en 1980, sauvignon blanc en 2000, semillon en 1948.
- Producción
- 10 toneladas por hectárea
- Primera cosecha
- 2020
- Apelación de origen
- El sauvignon blanc es de Gualtallary, el semillón de Tupungato y el tocai de Los Chacayes.
- Cosecha y vinificación
- Todas las uvas se cosechan a mediados de febrero. A pesar de sus diferentes períodos de madurez, las diferentes altitudes en donde estas variedades crecen permiten que maduren durante la misma semana. De todos modos, fermentan por separado pero con los hollejos (skin contact). El vino queda en contacto con sus hollejos entre una semana y un mes, en barricas cerradas y rellenadas (semillón) o huevos de concreto, sin contacto con el aire para preservar y concentrar la expresión fresca de su fruta. Luego, se lleva a cabo el trasiego y los hollejos de la uva se prensan. El vino se añeja en barrica por seis meses con bâtonnage regular. Se llena sin filtrar y con leve agregado de sulfitos.
Envío gratis a todo el país, excepto Tierra del Fuego.