LES CALCAIRES
Mundo Revés Cuvées Spéciales es una serie de partidas exclusivas, elaboradas con vinificaciones especiales.
Cuando nos topamos con un terroir que captura nuestra atención por sus características y la calidad de la uva, realizamos estas cuvées spéciales, utilizando técnicas de vinificación poco convencionales, como vinificaciones integrales, skin contact y añejamiento de varios meses en barricas de segundo uso. Chardonnay, semillón, bonarda y cabernet franc son algunas de las cepas que se encuentran en esta línea de expresiones singulares y vibrantes.
